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元瑶:“那就去二楼吧,虽然不?叫什么厢房,但是几位聚一聚还是不?错的?。”
几个小娘子对视一笑:“成。”
羽娘带着人上去了,没多会儿笑着下来道?:“这?真是几位有钱的?小娘子,点了好些硬菜呢!”
元瑶笑了:“瞧出?来了,好生招待吧!”
羽娘忙不?迭应是。
又过片刻,又来了两位贵客。
“掌柜娘子,可还有位置?”
元瑶一回头便?看见孙茂茂和蒲泉一起来了,惊喜万分,赶紧迎了过去:“来也不?提前打招呼,上二楼吧!
还有一间厢房!”
蒲泉微笑:“妙妙本想昨日就来恭贺你开业的?,但是我昨日有些忙,又想我们夫妻一起来,便?等到了今天?。”
“哪天?都好,快上楼坐!”
孙茂茂转了一圈:“哎呀你这?生意真不?错,瞧着比前几日怎么又好了些?你又布置了?”
元瑶:“没有,可能就是有人气儿了吧。”
“有道?理有道?理。”
两人坐下后,蒲泉也没看菜单:“元娘子看着上吧。”
孙茂茂纠正他:“现在该叫元掌柜了!”
蒲泉笑道?:“是我的?不?对,元掌柜。”
可不?说吧,现在元瑶也算是正儿八经的?掌柜了,元瑶笑道?:“怎么叫都好,那我就看着安排了?要酒吗?”
孙茂茂:“不?许他喝,你就上几个家?常菜。”
“成,那你们稍等。”
元瑶下楼回了厨房,那几位小娘子虽然有钱,但是肯定?没有孙家?富贵,下馆子还是想吃招牌,都是一些大菜硬菜,可孙茂茂这?边,人家?山珍海味在府上都腻了,点名了要家?常。
元瑶想了想,做了两样新鲜的?小吃。
凉皮和酸辣醋粉。
原本这?两样是过几日要推出?的?新品,现在让妙妙尝鲜正好。
凉皮便?是洗面得到的?浆水,上锅蒸熟之后就得到了一张晶莹剔透的?面皮,切好码盘,放胡瓜丝胡萝卜丝和豆芽即可,配菜简单清爽,最后淋上秘制的?料水和油辣子,拌匀之后红彤彤的?,酸辣解腻。
酸辣醋粉的?做法差不?多,但是辣椒要略多一些,切碎的?红椒和泡椒威力更猛,和泡椒鸡爪一样,吸溜吸溜的?,越辣越想吃,越想吃越辣。
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