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在夏烈的帮助下，楚云琛的确省事了许多。
嗤啦~
伴随着辣椒八角等调料下锅爆炒，锅里一股呛人的油烟飘出来，让人忍不住的想咳嗽，但是却又带着一股浓浓的香味，让人忍不住馋嘴的咽了咽口水。
厨房的油烟机此时开始矜矜业业的工作起来，将呛人的油烟吸走。
锅里调料炒出香味，此时将沥干水的螺丝倒入里边开始爆炒。
做这道菜，最主要的就是这道汁，浓稠香辣的调味汁密密麻麻的裹住螺蛳，香味细密的渗进螺蛳肉里，要的就是重油重辣，各种重口味的调料。
最后，再起锅之前，再倒上一点小酒慢焖收汁，这样炒出来的螺蛳肉特别的紧致弹牙，格外的香辣。
在收汁的时候，楚云琛将夏烈带来的水果冲洗干净装盘，等下可以一起端到外边去。
终于，炒螺蛳炒好了，这时候将盖在大锅上的盖子一掀，如白雾般的热气争相而出，带着一股令人口齿生津的浓香。
"好香啊!"夏烈忍不住说，凑了过去，看着锅里的螺蛳。
锅里的螺蛳只剩边缘还能看见点汤汁，因为高温轻轻的沸腾着，黑色的螺蛳，红色的辣椒，粘稠诱人的汤汁，组成了一道极为美味的爆炒螺蛳。
起锅装盘的螺蛳足足装了两盘，楚云琛洗干净手，端上螺蛳，夏烈则是拿了他清洗干净的水果，两人一前一后的走出厨房。
前院
楚爷爷坐在轮椅上，余光却一直在往后院的方向飘，尤其是等爆炒螺蛳的那股香味飘过来的时候，要不是腿脚不便，他老人家怕是直接就起来过去了。
这也忒香了吧~
说起来，老爷子上次吃爆炒螺蛳，那还是年轻那会儿了的，等年纪大了，家里条件好了，这道菜却没机会摆上来了。
现在这爆炒螺蛳香味飘过来，顿时就勾起了他老人家心底的馋意。
好在，千盼万盼，终于是盼到了楚云琛和夏烈的身影。
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等楚云琛走到面前来了，他才说道："这就是那炒螺蛳?看起来也挺一般的吧，不过既然是琛琛你的手艺，那我就勉为其难的尝一尝吧。
"
楚云琛："………我没说要给您吃啊?"
楚爷爷眼睛一瞪，眉头一竖，怒道：“怎么，你好不容易做口吃的，竟然不想着孝敬我，难道是想吃独食?我小时候是这么教你的吗?"
他老人家简直气炸了啊。
楚云琛："……"
他沉默了几秒，才默默地道：“医生说您饮食要清淡，不适宜吃重油重辣的东西。”
楚爷爷突然就词穷了，好几秒后，他索性摆烂道：“反正我不管，我今天就要吃!而且我身体哪里不好了?我最近感觉我身体倍儿棒，吃嘛嘛香!"
还真不是他老人家的错觉，在来溪源村之前，他是手脚发软，打从体内油然生出来的一种虚弱，可是到了溪源村没多久，他就感觉手脚都有劲多了。
保不准过段时间，就能拄着拐杖在村里溜达了。
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