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“酸辣藕带也极为不错,这是我有生之年吃过最好吃的藕带做法,也不知道陈元你是怎么做的!”
高师傅他们本来干活回来也累了,可是在美食的诱惑下,之前的疲惫一扫而空。
每人从陈元手里接一瓶冰啤酒,就着那几道下酒菜,直接拿着瓶子吹了起来,一大口一大口往下灌,喝完一口,还不忘夹起一大筷子菜塞到嘴里,边吃边夸赞陈元烧菜的手艺好。
“奶奶,我还要吃酸辣藕带。”
陈大宝端着碗饭来到陈元大伯母身边,让奶奶帮忙夹菜。
位置不够,两个小孩子没有上桌,都搬了一张小凳子在一边吃。
大伯母伸筷子给大孙子夹了菜,也是觉得这道菜十分不错。
藕带,长如筷子、细如手指,白胖粗嫩且新鲜水灵。
酸辣藕带略放点红辣椒,加点醋,清脆可口的藕带吸收了酸辣的味道,开胃爽口,是下饭最好的佐料。
平时他们家也经常炒这道菜,不过大宝从来都不吃的。
大宝能吃辣,二宝吃不了辣就嚷嚷着要吃大鸡腿。
一桌子菜,唯独那个叫花鸡还没有开动的迹象。
因为大家都没有尝试过这种吃法,像是狐狸捉刺猬——无从下手,也就只能等陈元这个厨师过来了。
陈元将整只叫花鸡从莲叶里剥离出来,热气腾腾的鸡肉色泽枣红明亮,芳香扑鼻,刹那之间,原本还在说话的众人都安静下来,目光或多或少地瞥在那鸡身上。
陈元也不客气了,将两只大鸡腿用力扭下来。
大宝、二宝每人递了一只,孩子吃鸡腿,大家应该都没有意见吧!
然后拿到案板上,三下五除五的切成大小均匀的块状,他当然不能亏待自己,鸡翅膀是他的最爱了,肯定是要留给自己的。
陈元刚把那盘切好的叫花鸡放上桌,就引起了哄抢。
这么大的一只雄鸡,足有七八斤重吧,一会工夫就被这些食客无情地瓜分完毕,像是八辈子没有吃过东西一样。
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