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陈安刚开口,就有人站出来故意斥责他。
“……明明是你们怂恿我过来说的。”
陈安表示很无辜,这些人还真是狗,自己不好意思过来说,让他说。
可说了又想充当老好人,呸,真是不要脸,太无耻了。
“那我就煮个面条吧,刚好多煮了些羊肉汤,锅里还有一些焖肉剩下的汤汁。”
陈元也没发牢骚,大家忙到这个点估计也真饿了,煮个面条给他们吃又不是什么大事。
拿了一块剩下的五花肉切成片状,锅里放入一勺香气喷喷的猪油,待到猪油烧热之后,放入切好的五花肉爆香,煸炒出多余的油脂,再加入浓稠乳白的羊肉高汤。
羊肉汤是用上好的羊腿肉加入特殊的香料,放了两只农家老母鸡,还有几条双面煎得金黄的稻花鱼,精心熬煮数个小时而成。
完全没有一丁点的膻味,汤鲜味美,口香浓郁,奶白色的高汤让人垂涎三尺。
“乖乖,这是羊肉汤?你不说,我还以为是一大桶牛奶呢。”
“呸,牛奶?现在的牛奶全都是添加剂,还能喝出肉香味?”
“也只有小陈师傅这双巧夺天工的手才能烧制出这种神汤出来。”
“用这种汤煮面条,感觉真是太奢侈了,不过,估计等会面条煮好之后,我能干两大碗。”
众人看着旁边那桶如同牛奶般的高汤,啧啧称奇,不停地吞咽口水,不要钱地夸赞陈元厨艺高超。
陈元煮了一大锅挂面,喊大伙动筷子。
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他自己也找了一副碗筷,捞了碗面,再加入一小勺焖肉剩余下的汤汁,撒入些许香菜、葱段,浓浓的香味绕在鼻端。
挂面的麦香与羊肉汤的肉香完美的融合在一起,再添上半勺辣椒油,好吃到哭。
大伙都围了过来,学着陈元的法子,弄了一碗汤面。
滚烫的羊肉汤烫得他们嗷嗷直叫,可依旧忍不住吸溜。
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