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考虑到陈村的人都是辣口，陈元还特意淋了辣油。
淋过辣油后的土豆丝，散发着红彤彤的光泽，丝与丝之间在红色油脂的渍泡下，丝毫没有粘连的迹象。
出锅前，最后加入葱段翻炒几下，就可以出锅了。
要是在川蜀之地，还可以加入花椒佐味，更能增加食欲的作用。
出锅后的酸辣土豆丝被盛到几个菜碟里，高高码起，宛如秋天收割的稻穗，色泽油亮，一看就知道肯定好吃。
“村长，要不你先试试味道？”
陈元用毛巾抹了一把汗水，这大夏天的炒菜，还真不是一件容易的事情。
“好……这味道闻着就错不了。”
村长鼻子里全是醋水与辣椒交融的味道，让他等不及了，筷子急哄哄地伸过去，夹起一把酸辣土豆丝送到口中。
“呜……烫……”
村长被烫得卷舌，可是味道真心不错，口感熟而脆爽，让人口齿生津，爱不择手。
这还是一道普普通通的酸辣土豆丝吗？
不，这完全是一道神仙美味！
！
吃入口中，细细咀嚼，真的十分清脆酸爽，在这炎炎夏日，能够让人产生一种土豆丝在唇齿之间跳舞的错觉。
“刚才太烫了，我没有试出味道，要不我再吃一口？”
“……村长，做人不能太无耻，我们都还没吃呢。”
“陈安，你还等什么，还不快把菜端上桌，记住守好了，千万不能让人偷吃。”
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